[재료] 숙주나물 오코노미야키 (2인분)
∙ 숙주나물··· 1봉지
∙ 계란··· 1개
∙ 녹는 치즈··· 20g
∙ 튀김 부스러기··· 2큰술
∙ 박력분··· 3큰술
∙ 다시다··· 1작은술
∙ 식용유··· 1큰술

[조리법] 숙주나물 오코노미야키
1 그릇에 숙주나물, 계란, 치즈, 튀김 부스러기, 박력분, 다시다를 넣고 섞습니다.

2 식용유를 두른 프라이팬에 ①를 넓게 펴서 굽습니다.

3 바닥면이 노릇노릇해지면 뒤집어준 후, 뚜껑을 닫아 중불에서 2~3분간 익힙니다.

4 그릇에 담아 소스와 마요네즈를 뿌리고 김가루와 가쓰오부시를 곁들여 드세요!

비결・포인트
・조리 시간은 상태를 보면서 조절해 주세요.
・반죽은 가급적 가루기가 없어질 때까지 섞어주세요.